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À partir de  190€

REVEILLON DE LA SAINT SYLVESTRE

LE REVEILLON DE LA SAINT SYLVESTRE

Terminez l’année en douceurs... salées, sucrées, iodées, truffées... et en musique live, rock’n roll, soul and blues !

MENU GASTRONOMIQUE en accord mets & vins

Œuf surprise truffé * Petit violet farci de foie gras de canard *

 * Cassolette de homard, émulsion de crustacés à la réglisse * Filet de bar, cylindre de pommes de terre croustillant, mousseline truffée *

* Poitrine de pigeonneau rôtie, potimarron, flûtes de salsifis * Millefeuille croustillant au cumin et mousse de brebis *

* Surprise au chocolat noir Valrhona®, pistache et framboise *

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Prix : 190 € / personne

 04 90 40 64 51 pour tout complément d'informations ou réservations.

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