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Des ateliers culinaires au Château de Massillan

La Provence est renommée depuis des temps immémoriaux pour sa gastronomie généreuse, raffinée et ensoleillée. C'est le soleil de midi qui s'invite dans l'assiette par des mets aux accents traditionnels mais se distinguant toujours par une originalité réaffirmée. Cette cuisine du Vaucluse est celle de la belle région qui a vu naître le Château de Massillan. Nous avons à cœur d'exprimer toute la délicatesse et le raffinement de cette gastronomie locale par la cuisine de notre restaurant gastronomique. Cependant, il fallait aller plus loin et suivre cette envie de partager plus ces saveurs et ces émotions avec vous. Vous proposer des cours de cuisine dans cet esprit, c'est aller encore au-delà et s’inscrire dans une volonté de transmission de ce savoir-faire.

C'est une immersion inoubliable dans cette cuisine provençale si riche que vous pouvez vivre lors d'un cours de cuisine au Château de Massillan. Vous serez accompagné par le chef de notre restaurant gastronomique, l'exceptionnel Frédéric Le Bourlout. Il sera le temps de quelques heures un véritable chef d'orchestre sous la fourchette duquel vous pourrez donner libre cours à votre inspiration dans une odorante symphonie culinaire. C'est une opportunité privilégiée de redécouvrir les saveurs du Vaucluse autrement, tout en sublimant ainsi des retrouvailles, un anniversaire ou une fête de famille... En petit groupe, vous aurez l'opportunité de visiter un thème particulier ou de laisser libre cours à votre créativité en commençant par sélectionner des produits d'exception dans le potager bio du Château de Massillan. Notre chef sera entièrement disponible pour vous transmettre son art en vous guidant dans la préparation de ces produits au sein d'une grande cuisine conviviale. L'alliance de ces conditions exceptionnelles et d'un chef expérimenté est la promesse d'un moment de pur plaisir en cuisine pour les novices comme pour les cuisiniers en herbe ! De conseils en démonstrations, vous parviendrez à élaborer un repas gastronomique de vos propres mains. Vous aurez ensuite tout le loisir de le déguster entre amis ou en famille en l'accompagnant des meilleures bouteilles de notre cave sélectionnées pour l'occasion par notre sommelier. C'est un tel moment de bonheur que nous voulons vous l’offrir dans le cadre enchanteur du Château de Massillan.